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Kirk and Sweeney
Kirk and Sweeney – Dominikanischer Rum mit Prohibitionsgeschichte
Der Name geht auf die hölzerne Schoner-Yacht „Kirk and Sweeney“ zurück, die in den frühen Jahren der Prohibition Rum aus der Karibik an die US-Ostküste schmuggelte. Heute entsteht Kirk and Sweeney in der Dominikanischen Republik: Zuckerrohr aus der Region wird vor Ort vergoren, destilliert und in amerikanischer Eiche gereift – ein runder, karamell- und vanillebetonter Stil mit sanfter Würze.
Im Karibik-Shop erhältlich: Reserva (weiche Noten von Zuckerrohrhonig, Vanille, getoasteter Eiche, Karamell und Trockenfrüchten) sowie XO Edición Limitada No. 3 – eine streng limitierte Abfüllung aus Santiago de los Caballeros mit besonders langer Reife und ausgeprägter Holzwürze. Beide Abfüllungen sind auf Balance und angenehme Süße ausgelegt und eignen sich ideal zum Purgenuss oder als eleganter Digestif.
