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Tomatin – 18 Years Oloroso Sherry Casks
CHF 120.00
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Tomatin – 14 Years – Port Cask Finish
CHF 85.00
Tomatin
Tomatin – Highland Single Malt mit Community-Herz (seit 1897)
Tomatin liegt rund 25 Minuten südlich von Inverness und wurde 1897 als Distillerie mit klarer Gemeinschafts-DNA gegründet: Man baute Wohnungen für die Belegschaft, die Destillerie steht bis heute im Zentrum des Ortes. Der Hausstil ist ungetorft, leicht, weich und fruchtbetont.
Wasser, Brennblasen & Reifung
Das weiche Quellwasser stammt aus dem Alt-na-Frith („Free Burn“). In hohen, schlanken Kupfer-Pot-Stills entsteht ein mildes, fruchtiges Destillat, das „hoch über dem Meeresspiegel“ sanft reift – die Fassauswahl achtet darauf, die feinen Charakterzüge nicht zu überdecken.
Im Karibik-Shop erhältlich
- 18 Years – Oloroso Sherry (46 % Vol.) – gereift in traditionellen Eichenfässern und First-Fill-Oloroso-Butts; getrocknete Aprikose, Nougat, Nuss, tropische Frucht, voller Abschluss.
- 14 Years – Tawny Port (46 % Vol.) – Bourbon-Reife mit Tawny-Port-Fässern (teils sehr alt): rote Beeren, Honig, Toffee, nussige Tiefe.
- Cask Strength (57,5 % Vol.) – Vermählung aus Bourbon- und Oloroso-Sherryfässern, ohne Kühlfiltration; kräftig, dennoch fruchtig-vanillig mit würziger Eiche.
Genuss
Pur im Nosing-Glas oder mit wenigen Tropfen Wasser. Sherry- und Port-Reifungen harmonieren hervorragend mit dunkler Schokolade oder Hartkäse.
Willkommen bei Karibik-Shop
Unser Sortiment umfasst Tabak und Spirituosen. Sind Sie mindestens 18 Jahre alt?
Tabak und Spirituosen verkaufen wir nur an Personen ab 18 Jahren. Falsch getippt? Bestätigen Sie oben mit «Ja, ich bin 18+».