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Chinaco – Anejo – 40% 70cl
CHF 79.00
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Chinaco – Reposado – 40% 70cl
CHF 68.00
Chinaco
Chinaco ist eine Tequila-Marke mit ungewöhnlichem Standort und großer Ambition: Sie ist einer der wenigen Tequilas, die außerhalb des traditionellen Kerngebiets Jalisco produziert werden – im Bundesstaat Tamaulipas. Dies verleiht ihr einen besonderen Charakter.
Ursprung & Einzigartigkeit
Chinaco wird in der Destillerie La Gonzaleña in Tamaulipas hergestellt – das ist bemerkenswert, denn normalerweise sind Tequila-Produzenten auf Jalisco und wenige Nachbarregionen beschränkt.
In den 1970er Jahren wurde über politischen und rechtlichen Einsatz erreicht, dass Teile von Tamaulipas als Tequila-Produktionsgebiet anerkannt wurden, wodurch Chinaco entstehen konnte.
Herstellung & Philosophie
Für Chinaco werden 100 % blaue Weber-Agave verwendet. Die Produktion folgt klassischen Verfahren mit Potstills und schonender Fasseinwirkung.
Besonders markant ist, dass bei gereiften Varianten Chinaco auch Scotch-Whisky-Fässer in Kombination mit Bourbon- und europäischen Eichenholzfässern nutzt, um Tiefe und Nuancen zu erzeugen.
Zudem ist Chinaco für seine längeren Reifungszeiten bekannt, was die Komplexität seiner Aromen fördert.
Charakter & Stilistik
Der Stil von Chinaco verbindet kraftvolle Agavennoten mit eleganten Holztönen, feiner Würze und Reifetiefe.
Der Blanco zeigt klare, pflanzliche Noten, Frische und Mineralität.
Der Reposado bringt zusätzlich sanfte Süße, Fruchtnuancen und dezente Eichentöne.
Der Añejo offenbart reife Komplexität, mit Aromen von Vanille, Karamell und Röstnoten, ohne die Agavenstruktur zu überdecken.
Sortiment & Besonderes
Das Sortiment umfasst Varianten wie Blanco, Reposado, Añejo sowie besondere Editionen wie Cristalino oder Ultra-Añejo, je nach Markt.
Chinaco feierte 2022 sein 50-jähriges Bestehen mit neuem Flaschendesign und Runderneuerung des Markenauftritts, wobei Tradition und Eleganz neu interpretiert wurden.
Mit seiner Geschichte und Produktion außerhalb des üblichen Bereichs bietet Chinaco eine spannende Alternative zu gängigen Tequila-Marken.
