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Centenario
Centenario – Rum aus Costa Rica mit Solera-Reifung
Ron Centenario wird in Costa Rica produziert und steht seit 1985 für weich gereifte, ausgewogene Rums. Basis ist Zuckerrohrmelasse; gereift wird überwiegend in amerikanischer Weißeiche (ehemals Bourbon/Whisky). Das warme Klima und eine sorgfältige Blend-Kunst prägen den runden, süßwürzigen Stil mit Noten von Vanille, Karamell, Trockenfrucht und sanfter Eiche.
Reifung & Stilistik: Viele Abfüllungen entstehen im Solera-Verfahren, bei dem unterschiedlich alte Rums in Eichenfässern stufenweise miteinander vermählt werden. So entsteht eine konsistente, samtige Textur mit guter Balance zwischen Süße, Frucht und Holz.
Im Karibik-Shop erhältlich:
Centenario 20 Años “Fundación” (40 % Vol.) – sanft, vanillig, Noten von Karamell und reifer Frucht.
Centenario 25 Años “Gran Reserva” (40 % Vol.) – dichter und eleganter, mehr Eiche und Trockenfrucht.
Centenario 30 Años “Edición Limitada” (40 % Vol.) – besonders cremig-seidig, komplexe Reife mit dunkler Süße und feiner Würze.
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