Saint James zählt zu den historischen Produzenten auf Martinique und wird seit 1765 mit Zuckerrohrsaft (Rhum Agricole) hergestellt. Die Destillation erfolgt nach AOC-Vorgaben auf traditionellen Creole-Säulendestillen; gereift wird tropisch in Eichenfässern. Heute sitzt die Brennerei in Sainte-Marie und steht für geradlinige, trockene Agricole-Profile mit klarer Rohrzucker-Signatur.
Im Karibik-Shop erhältlich: VSOP 70 cl (43 % Vol.), 12 Years 70 cl (43 % Vol.) und 15 Years 70 cl (43 % Vol.) – von würzig-fruchtig (VSOP) bis komplex und holzbetont (12/15 Jahre). Ergänzend führen wir den Saint James Sirop de Sucre – ideal für den klassischen Ti’ Punch oder andere karibische Drinks.
Stil & Serviertipp: Agricole-typische Noten von frischem Zuckerrohr, Zitrusschale, Kräutern und fein getoasteter Eiche. Pur im Tumbler oder als Highball (z. B. mit Sodawasser und Limette); der VSOP passt hervorragend in einen Old Fashioned auf Agricole-Basis.
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