Barceló Imperial Onyx ist die intensivste Edition der Imperial-Linie und Ausdruck purer Kraft und Eleganz. Er reift in stark ausgebrannten Bourbonfässern und wird anschließend durch echte Onyx-Steine gefiltert – ein einzigartiger Prozess, der ihm seine besondere Reinheit, Weichheit und Balance verleiht.
Die Marke Barceló
Seit 1929 prägt Barceló die Rumkultur der Dominikanischen Republik. Gegründet von Julián Barceló, entwickelte sich das Haus von einer kleinen Destillerie in Santo Domingo zu einer weltweit anerkannten Marke, die heute in über 50 Ländern präsent ist.
Barceló setzt auf kompromisslose Qualität: Das Zuckerrohr stammt ausschließlich von eigenen Plantagen in San Pedro de Macorís. Vom Anbau bis zur Abfüllung liegt der gesamte Prozess in einer Hand.
Besonders hervorzuheben ist das Engagement für Nachhaltigkeit: Barceló ist die erste große Rum-Marke der Welt, die CO₂-neutral produziert, und steht damit für Verantwortung und Authentizität.
Besonderheit des Onyx
Der Imperial Onyx basiert auf bis zu zehn Jahre alten Rums, die in amerikanischen Bourbonfässern reifen. Diese Fässer werden besonders stark ausgebrannt, was intensive Röstaromen hervorbringt.
Nach der Fasslagerung erfolgt eine exklusive Filtration durch Onyx-Steine – ein Prozess, der in der Rumwelt einzigartig ist. Dadurch erhält der Onyx seine unverwechselbare Reinheit, Textur und Balance, während er gleichzeitig seine markante Aromatik bewahrt.
Aromen & Charakter
In der Nase überzeugt der Onyx mit Aromen von Bitterschokolade, Mokka, gerösteten Kaffeebohnen und dunklem Karamell, ergänzt von feiner Vanille und Tabak.
Am Gaumen zeigt er sich kräftig und vollmundig, mit Noten von Röstaromen, Zartbitterschokolade, Trockenfrüchten und einer markanten Würze.
Die Onyx-Filtration verleiht ihm eine besondere Weichheit, die den langen, intensiven Abgang elegant abrundet.
Genussmomente
Der Imperial Onyx ist ein Rum für besondere Gelegenheiten und intensive Genussmomente. Am besten wird er pur genossen, bei Zimmertemperatur in einem Nosing-Glas.
Er harmoniert hervorragend mit kräftigen Zigarren, dunkler Schokolade mit hohem Kakaoanteil oder als Digestif nach einem gehaltvollen Dinner.
In Rum-Tastings begeistert er durch seine Tiefe, seine Balance und die ungewöhnliche Filtration über Onyx-Steine, die ihn einzigartig macht.
Positionierung & Besonderheit
Der Onyx verkörpert die dunkle, kraftvolle Seite des Barceló-Imperial-Universums. Während Porto Cask Fruchtigkeit, Maple Cask Wärme und Mizunara Cask Exotik repräsentieren, steht Onyx für Röstaromen, Tiefe und mineralische Reinheit.
Mit seiner einzigartigen Steinfiltration setzt er neue Maßstäbe im Premium-Rumsegment und richtet sich an erfahrene Genießer, die ein intensives, unverwechselbares Erlebnis suchen.
Fabrik / Destillerie
Barceló & Co
Alkoholgehalt
38%
Kategorie
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BRUGAL XV Noble Selección
Brugal Leyenda 



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