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Die Neulancierung des Don Papa 7 Rum.
Die neue Version des Don Papa 7 Rum weist einen deutlich geringeren Zuckergehalt auf und schmeckt daher etwas trockener, aber überzeugt immer noch mit dem unverkennbaren Don Papa-Aroma. Der visuelle Unterschied beschränkt sich auf die Bezeichnung «Single Island» auf dem Flaschenetikett.

Als Reaktion auf die seit dem 25. Mai 2021 gültige EU-Spirituosenverordnung, welche für die Spirituose Rum nur noch einen maximalen Zuckergehalt von 20 Gramm pro Liter zulässt, reagiert die Bleeding Heart Rum Company mit einem Relaunch ihres Flagschiffes. Der neue Don Papa 7 Rum überzeugt weiterhin mit dem typischen Geschmacksprofil von Don Papa, auch wenn er etwas trockener schmeckt als bisher. Auf dem Flaschenetikett ist nun der Hinweis «Single Island» (früher «Small Batch») zu finden und ist dadurch nicht nur geschmacklich sondern auch optisch von der ehemaligen Abfüllung zu unterscheiden.

Der neue Don Papa Rum mit unverkennbarem Geschmack

Don Papa 7 ist der Single Island Rum von den Philippinen, inspiriert von Papa Isio – einem Helden der Revolution und Schamanen von der Insel Negros, die auch der Produktionsstandort von Don Papa Rum ist. Die Insel Negros ist die grösste der zu den Philippinen gehörenden Visayas-Inseln und gilt aufgrund der hohen Zuckerproduktion als «Sugar Bowl» der Philippinen. Das lokal geerntete Zuckerrohr wird in der Destillerie zu Melasse verarbeitet. Anschliessend an die Destillation des «schwarzen Goldes» in Column Stills reift der Don Papa 7 Single Island Rum während über 7 Jahren in Ex-Bourbon- und Ex-Rioja-Fässern aus amerikanischer Weisseiche an den Ausläufern des Vulkans Mount Kanlaon. Die lange Fassreifung im tropischen Klima verleiht ihm die gewünschte geschmackliche Tiefe. Durch das finale Blending wird er perfektioniert.

Mit frischen, aromatischen Zitrusfrüchten, Mango und gerösteten Haselnüssen im Bouquet, begeistert dieser Rum am Gaumen mit einer kraftvollen Fruchtnote und cremigen Vanille- und Karamellaromen. Das langanhaltende Finish mit Noten von frischen Pfirsichen, gerösteten Nüssen, einer warmen Eichenholzwürze sowie einer delikaten, doch reichhaltigen Süsse machen diesen Rum ideal für den puren Genuss.

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Herkunft Alkohol

Philippinen

Fabrik / Destillerie

Don Papa Distillery

Alkohol

40%

Alter

7

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